Il cacao Eraclea è una miscela di fave di prima qualità, selezionate dalle coltivazioni di tutta la Cocoa Belt, l’ampia fascia di produzione del prezioso frutto, diffusa in tutta la cintura equatoriale delle terre emerse.
Il segreto del cacao Eraclea, oltre che nel continuo controllo dei parametri chiave come il contenuto di grassi e l’umidità, sta nell’accurato bilanciamento dei processi di lavorazione, che permette di ottenere un cacao molto scuro, dal gusto intenso e piacevole, adatto sia agli appassionati del cioccolato amaro, che ai palati più delicati.
Le nostre cioccolate sono certificate “senza glutine”.