Zabaione

Non solo caffè: con la tua Elogy Milk puoi preparare anche creme e gustosi dessert, come lo zabaione.

Ingredienti

  • Capsula Lavazza in Black
  • 2 Tuorli d’uovo
  • 2 Cucchiai di zucchero
  • 35 ml di marsala (ricetta opzionale)

Procedimento

1. Inserire una capsula Lavazza in Black nella macchina
2. Posizionare una tazzina nella griglia poggia tazze
3. Selezionare il tasto Espresso e attendere la fine dell’erogazione
4. Versare due tuorli d’uovo nella tazza Lavazza
5. Aggiungere due cucchiai di zucchero
6. Completare con la tazzina di espresso
7. In alternativa all’espresso, è possibile utilizzare il Marsala
8. Selezionare il Boost Temperatura e poi il Latte Montato
9. Rimuovere la tazza dal vano erogazione e amalgamare il contenuto con un cucchiaino
10.Versare lo zabaione in una tazza da servizio

Suggerimenti
Zabaione semifreddo
Una volta che lo zabaione è pronto, versarlo in uno stampo monoporzione in silicone e riporlo in freezer per alcune ore.
Servire con cioccolata calda.
Zabaione gelato
Mettere una o due palline di gelato alla crema in una coppetta e coprire con zabaione caldo.
image.jpg
image.jpg

Panna Soft

Hai bisogno di un pizzico di dolcezza? Il Panna Soft è il caffè che fa per te in questo momento.
Leggi la ricetta

Il caffè ideale per questa ricetta

box.jpg

Non ti resta che scegliere la tua fornitura di capsule Lavazza in Black

Scopri tutte le prelibate miscele di caffè presenti nella nostra collezione e scegli le tue preferite.
Tutti i dettagli